3月の月替わりメニューが

ハーブでじーっくりと低温調理した
厚切り豚肩ロースのステーキ
ジュジュっとオニオンソース

に変わりました

楽しみ方はメインの料理が出てきたら

まずは出てきた時の見た目

そして目の前でソースをかけたときの

ジュジュっと耳に残るソースの音と

香ばしいソースの匂い

そして口に運んだ時のプリっとした食感に

う米豚の特有のあっさりとしながらも

旨味のある脂身がバランスよく入った肩ロース肉の味覚