3月の月替わりメニューが
ハーブでじーっくりと低温調理した厚切り豚肩ロースのステーキジュジュっとオニオンソース
に変わりました
楽しみ方はメインの料理が出てきたら
まずは出てきた時の見た目
そして目の前でソースをかけたときの
ジュジュっと耳に残るソースの音と
香ばしいソースの匂い
そして口に運んだ時のプリっとした食感に
う米豚の特有のあっさりとしながらも
旨味のある脂身がバランスよく入った肩ロース肉の味覚