『御霊供膳(おりくぜん)』

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本日のテーマは『御霊供膳(おりくぜん)』【お葬式や初七日～四十九日までの一週間ごとのお参り、年忌法要などの際に、ご霊前・仏前にお供えする小型の御膳】※宗派によってはお供えしない場合もあります。時候・地域等によって内容を一定することはできませんが、白米・汁物・煮物・香りの物・おひたしや煮豆…殺生もの、動物性のものを使わない精進料理が一般的。ねぎ・にら・にんにく・らっきょうなど香りの強いものは避けます。では、お供えする時のマナーとは？お箸の方を故人様・お仏壇の方に向けてお供えします。また、故人様がお好きだったものを供えたい場合。別皿に盛って、御膳とは別にしましょう。
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